July 18th, 2007

Рестораны в Америке

По моим наблюдениям, чем дороже в Америке ресторан, тем меньше порции.
Как-то заехал я по служебным делам в знаменитую в Калифорнии винную долину - Napa Valley, ну и решил пообедать в итальянским ресторане, который мне местные знатоки рекомендовали, как самый изысканный. Заказываю некое рыбное блюдо под пcиходелическим названием Angry Sand Dad (Злой Песчаный Дядюшка). Стоит оно $45, ну да наплевать – работа оплатит. На халяву как известно и уксус сладкий. А тут – лучший ресторан. Сижу и попиваю белое сухое в ожидании блаженства. Принесли. Глянул и вспомнил харчевню "Трех пескарей" из "Приключений Буратино". Только этих самых пескарей было два, но размер аккурат тот самый. Подзываю официантку, киваю на этих недомерков и спрашиваю - что это? А она мне с настоящим итальянским акцентом - камбала жареная в соусе и дальше уже совсем по итальянски лопочет.
Ну делать нечего, подцепил кусочек рыбки и тяну в рот. Куснул - мама мия! Как будто красный перец чили разжевал. Тут-то я и понял, почему в названии блюда присутствует слово Angry. Махом выдул остатки вина, а что делать дальше, не знаю. Проклял все и пошел в Макдональдс отжираться.
 
Но мало дураку одного раза.

В Лос Анжелесе занесло в дорогой французский ресторан. Цены запредельные, но рядом сидит президент компании, он же и платит. Опять же решил ударить по рыбе. Но в этот раз решил быть умнее и заказать два блюда - тогда уж точно наемся. Для начала заказал скаллопсы (морские гребешки), вымоченные в шампанском и как-то хитро зажаренные на сковороде. На второе тоже какую-то рыбу с вычурным салатом, описание которого занимает две строчки в меню. Сижу, пью вино, предвкушаю, как сейчас попирую. Почти через час подали первое - на тарелке ДВА скаллопса. Пискнули под моим острым зубом и нет их. В животе начались голодные спазмы, но виду не подаю, сижу болтаю, прихлебываю вино. Официант ужом вертится, только бокал опустел, тут же доливает и выспрашивает - всем ли доволен? Принесли, наконец, рыбу - кусочек размером чуть более спичечного коробка и салат горкой насыпан - прямо на рыбе. Этакая одна стомиллионная от пирамиды Хеопса. На самой же тарелке - салата ни крошки. Как я это с интеллигентно-задумчивым видом ел в течении 20 минут, мне здесь не описать.
С тех пор, по дорогим ресторанам я не ходок...